Ingredientes
32 onzas (aproximadamente) de muslitos de pollo deshuesados y sin piel
1/4 de taza de salsa de soya baja en sodio
2 1/2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de miel
3 dientes de ajo (o 3 cucharaditas de ajo en polvo)
1 cucharadita de Sriracha
1 cucharadita de jengibre rallado (o en polvo)
Puerro picadito (opcional)
Preparación
Combina todos los ingredientes (excepto el pollo) en un bowl pequeño.
Coloca el pollo en un bowl grande.
Toma 1/4 de taza de la salsa y viértelo encima del pollo.
Mezcla bien y guarda en la nevera para que se marine por mínimo 2 horas.
Guarda la salsa que sobra para más adelante.
Pasadas las dos horas, saca el pollo de la nevera y colócalo en la bandeja de la air fryer.
Cocina por 14 minutos a 400 grados F.
Mientras tanto, coloca la salsa que guardaste a parte y caliéntala en una sartén por 1 o 2 minutos, hasta que espese.
Sirve los muslitos con la salsa por encima y puerro picadito.